Gnocchis à la crème de butternut, chorizo & burrata

Jusqu’à 3 jours au frigo.
2 à 3 mois au congélateur, en portions individuelles, sans la burrata.

Au micro-ondes en ajoutant un petit filet d’eau pour fluidifier la sauce.

Ajouter la burrata au moment de servir et quelques brins de persil.