Un gratin généreux et ultra crémeux, avec des morceaux de chou-fleur fondants, des pommes de terre, du jambon et une sauce onctueuse au brie.

Jusqu’à 3 jours au frigo.
Jusqu’à 2 mois au congélateur, en portions hermétiques.

Au four à 160 °C pendant 15 à 20 minutes, couvert, jusqu’à ce que le gratin soit bien chaud à cœur. Ajouter un peu de lait si nécessaire.